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文字:[大][中][小] 2015-6-4    浏览次数:2041    
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来源:安徽蚕业信息网

    太和县赵庙镇养蚕大户王艳秋,为提高养蚕设施利用率和综合效益,于去年秋蚕结束后的11月份,在自家2个养蚕大棚利用当地遗弃的麦草、稻糠等植物秸秆试种大球盖菇获得成功。眼下已进入收获季。望着那一垄垅整齐的菇床,一丛丛顶着红褐色帽子的蘑菇从草丛中钻出,甚是喜人。工人们有的忙着采菇,有的刮去菇上的泥土,去除菇根,有的蒸煮腌制,一派忙人的景象。
    蚕棚种菇,个大鲜美,而且还是用麦秸种的,这在当地可是个新鲜事。为此,阜阳电视台田野风栏目和阜阳日报社记者于4月3日,来到位于太和县赵庙镇陈菜园村的金秋种植专业合作社王艳秋的养蚕大棚实地进行了采访。
王艳秋在镜头前对记者介绍说,她是从2011年开始养蚕,现有桑园60多亩,投产桑园30多亩,两个养蚕大棚近2000平方米,全年养蚕120张,养蚕收入二三十万元,过去养蚕结束后大棚一年要闲置10个月左右,如何让闲置的蚕棚发挥效益,还不影响养蚕,还真得琢磨琢磨。有的人劝她养鸡、养鸭,有的人劝她办厂,五花八门的点子接踵而至。就在她拿不定主意的时候老师来了。老师不是别人,就是经常指导她养蚕的阜阳市农技推广中心的孟庆杰高级农艺师。孟老师跟她一起分析了各个项目的利弊,提出了栽培食用菌。可食用菌也是个技术活,那么就从最简单的做起,老师跟据她的现有条件和能够接受的能力,反复筛选,选择了利用当地丰富的麦秸和稻糠作为培养料,即可露地栽培也可室内栽培的大球盖菇项目。她经过多方打听和考察,学习经验和技术,买来了菌种,签订了回收合同,开始了种植。她每天仔细观察,严格按照技术要求操作,并经常跟老师交流,这一试还真的成了。近2000平方米的养蚕大棚,现在每天可采鲜菇200公斤左右,要是温度高一点,采的还要多,长得个大的1斤多,除了在市场上零星卖以外,大都腌制起来,按照合同等着客户上门来拉。她还津津乐道的说,平时喜欢吃蘑菇,没想到自己也可以种蘑菇了,其实一开始别人还认为我哪根神经出了问题,现在又不准烧秸秆了,扳都扳不掉的麦秸,我却往家里拉,搞得到处都是麦秸垛,还请人往蚕棚里运,又是下种又是盖土,还要喷水,都表示怀疑。还好,这一段没白忙活,其实我心里也没底,去年冬天天气太冷,菇床上的菌丝都布满了,就是不长菇,也很急人,是老师一直在鼓励我,让我别担心,只要菌丝体发育的好,温度一上来自然就会长出菇来。现在看来我前面的担心是多余的,这种菇真的很好种,管理又简单,总共投入不到1万块钱,每平方米产量在20-30斤没问题,按照这样的产量,现在的市场价是8000块钱1吨,我的两个大棚可以出20吨,就有15-16万的收入。正常来说,菇期从春节前可采至5月中旬以前,一点都不耽误春天大蚕进棚,清棚后菌渣作为桑园有机肥还田、也可以卖给养殖户做饲料,我又省了一笔肥料开支,还可以多赚一笔钱。等秋天我在桑园里和树林里多套种一些,还要发动更多的养蚕户跟着我一起干。
 
    相关链接:大球盖菇又名皱环球盖菇皱球盖菇、酒红球盖菇,可利用农作物的秸秆作培养基质生料栽培,不加任何肥料(含有机肥),菌丝就能正常生长并出菇。大球盖菇是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。
 
 
 
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